30dkg liszt
20dkg puha vaj
1tojás sárgája
6dkg reszelt sajt
60ml tejföl
1,5dkg só
1/4élesztő
Elkészítés:
az élesztőt pici tejben pici cukorral megfutattjuk.A lisztet a vajjal összemorzsoljuk,jön hozzá a sajt,tojás,tejföl,só élesztő.Gyors mozdulatokkal puha tésztává gyúrjuk,linzerszerű legyen.majd két cipóra osztjuk,egyenként 20cmes átmérőjű kört nyújtunk belőle.12cikkre vágjuk és kiflit formázunk belőle,fél órát kelesztjük,előmelegített sütőben 200fokon 15perc alatt mesütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése