2010. november 8., hétfő

Krokodil

Tészta hozzávalók:50dkg lisztből,10dkg tejfölből.0.5 dl olajból,2,2dl tejből,2,5dkg élesztőből,pici cukorral és pici sóval tésztát dagasztok,majd kelesztek.Kinyújtom és téglalap alakúra vágom.Sajnos a kkészítésről nem csináltam képet,elfelejtettem:(
Képzeletben elharmadoltam a tésztát és a széleit a középső harmadik bevogtostam.A tölteléket a közepére tettem:tejföl,sajt,sonka,főtt tojás,sok vöröshagyma,és ki mit szeretne bele rakni:)
A széleket felhajtottam egymás után,fejet csináltam neki,orrot,szájat,stb..a levágott részekből készülteka lábak,szemek és szemöldök.Fogakat,pikkelyeket késsel vagdaltam be.
Kb 20percet pihentettem a sütés előtt,megkentem tojássárgájával és mesütöttem.



1 megjegyzés: