Gyros

Igazából ez nem olyan gyros amit a gvorséttermekbe lehet kapni,és ami a neten is van,hanem ez a mi szánk íze szerintm készült:)mivel nem bírjuk a fűszeres dolgokat így változattam elég sokmindent:)
Hozzávalók:2-3db csirkemell,só,majoranna,oreganó,szegfűszeg,só,bors,olaj.ezeket a fűszereket összekeverem a csirkemellet felcsíkozom és ebbe a keverékbe beleteszem,hagyom állni 15percet.utána kisütöm.
közben felszelem a zöldségeket.én most csak paprikát,paradicsomot,és hagymát hasz7náltam,de lehet még mást is beletenni.aztán végül jött az öntet,ami nálam csakis tejfölből fokhagymából és kaporból állhat:)Majd ha a pita is megsült összeállítom a gyrost és már lehet is fogyasztani:)

Pita

Pita hozzávalók:
8db pitához
450gfinomliszt
1és fél kávéskanál só
1 evőkanál cukor
fél kocka élesztő
310ml kézmeleg víz
2evőkanál olaj
Elkészítés:Mérjük ki a lisztet.A vízben keverjük el a sót,cukrot,élesztőt,olajat.
Majd a lisztbe csináljunk egy kis lyukat,abba öntsük bele a vízet,jól forgassuk össze,majd 10percen keresztül dagasszuk.Lényeges hogy az időt betartsuk,mert akkor lesz szép levegős a tészta.Ha letelt a 10perc,öntsünk a tetejére egy kicsi olajat,takarjuk le fóliával,majd konyharuhával és kelesszük 90percig.
Ha megkelt,osszuk 8egyforma darabra.Vizes konyharuha alatt pihentessük még 20percig.Közben gyújtsuk be a sütőt,melegítsük 250fokra.Ha már letelt 15perc nyújtsuk ki az első pitátm,majd még pihentessük további 5percig,és süssük 3percig.
Ha ezt a sorrendet betartjuk sikerülni fog:)